Flammkuchen met gegrilde nectarine en burrata

Name: Flammkuchen met gegrilde nectarine en burrata
Total time: 45 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 1 tl flammkuchen deeg; 125 g crème fraiche; 1 rode ui; 200 g spekjes; 3 nectarines; 200 g sla; 2 burrata; balsamico dressing

door Rachel Horst

45 min
2 personen

Ingrediënten

1 tlflammkuchen deeg
125 gcrème fraiche
1rode ui
200 gspekjes
3nectarines
200 gsla
2burrata
balsamico dressing

Bereiding

Verwarm de oven voor en bereid ondertussen een deel van de flammkuchen voor. Bestrijk het deeg met crème fraiche en voeg een gesnipperde rode ui en spekjes toe. Kruid hem naar smaak
Bak de flammkuchen in de oven volgens de instructies op de verpakking
Grill ondertussen de nectarine schijfjes
Zodra de flammkuchen klaar is maak hem af door de gegrilde nectarine, burrata, balsamico dressing en sla toe te voegen